Tostiamo poco, tostiamo spesso
Caffè Demo è una piccola torrefazione di quartiere. Compriamo caffè verde da cooperative che conosciamo per nome, lo tostiamo in lotti da dodici chili e lo vendiamo entro tre settimane dalla tostatura. Non facciamo scorte: quello che trovi sullo scaffale è stato tostato questo mese.
Questo è un sito dimostrativo, usato per le lezioni di Host Academy. La torrefazione non esiste, i prodotti non sono in vendita e nessun ordine viene evaso. Se sei arrivato qui per caso, il caffè vero lo trovi nella torrefazione più vicina a casa tua.
Cosa trovi qui
- Le guide all’estrazione, per fare a casa un caffè migliore con quello che hai già
- Le schede delle origini che tostiamo in questo periodo
- Il calendario dei corsi di degustazione del sabato mattina